Enquadramento A adoção de medidas de energia renovável e de eficiência energética no setor agroalimentar desempenhará um papel fundamental na descarbonização e na mitigação das alterações climáticas. Existem 4.000 explorações industriais de suínos em Portugal,...
FPAS é a líder do consórcio Welfarmers, um projeto inserido no Programa Horizon Europe, que engloba 8 países da União Europeia representados por instituições de ensino superior, centros de investigação, organizações representativas do setor da suinicultura e órgãos de...
O presente guia destina-se a todos os operadores envolvidos em qualquer fase do transporte de suínos. O seu objetivo é ajudar todos os operadores a decidir se um suíno está apto para o transporte. Este guia refere-se apenas às condições de transporte de suínos e não...
A campanha Let´s Talk About Pork apresentou os resultados da sua implementação desde junho de 2022. Num evento decorrido no laboratório gastronómico Manja Marvila, os promotores fizeram um balanço positivo de uma campanha que pretendeu esclarecer de forma séria e...
Com a pandemia a FPAS viu-se na contingência de interromper uma das suas atividades mais tradicionais e importantes no contacto com as associações e com os suinicultores e na divulgação técnica dos assuntos mais prementes do setor, as sessões de esclarecimento. Este...
O Jovem Talento da Gastronomia é um movimento criado em 2009, direcionado a jovens profissionais e estudantes de hotelaria e restauração, em diferentes áreas: cozinha, pastelaria, bar, serviço de sala e gestão. Em formato de concurso deste 2012, o JTG é um concurso...
